Mayra de la Cruz Romero, presidenta de la Asociación Culinaria de la República de Cuba (ACRC) en Guantánamo, asegura que Mistura ayuda a perfilar los servicios gastronómicos en Cuba. Felicitación a los cocineros del patio
Por Julio César Cuba Labaut
Fotos: Ofrecidas por la autora
La chef Mayra de la Cruz Romero fue una de los 
guantanameros que participaron en la décima edición de Mistura, la Feria Gastronómica Internacional de Lima que tiene lugar todos los años en el país latinoamericano.
De regreso a su provincia la presidenta de la ACRC en Guantánamo, compartió experiencias sobre su participación en la décima edición del evento celebrado en el Club Revólver en el Rímac, del viernes 27 de octubre al 5 de noviembre.
“Fue una inolvidable, además de disfrutar de todo lo bello que allí se exhibe, aprendimos lo necesario para replicarlo en nuestro territorio y, con dedicación y estudio constante, convertirnos…
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